Большинство жителей Запада считают Вьетнам местом войны и конфликтов, и на протяжении большей части его истории это не так уж и далеко. Тем не менее, современная страна имеет глубокую культурную историю и является интереснейшим местом.
Этот список призван осветить некоторые из наиболее интересных фактов о стране, уделяя особое внимание ее истории и людям, которые в ней живут.
Эти десять фактов не охватывают всего, что вы должны знать о Вьетнаме, но с них можно начать знакомство с этой удивительной страной.
10На самом деле это не называется «Вьетнам»
Официальное название страны на английском языке — Socialist Republic of Vietnam, но это не всегда верно. На самом деле страна называется «Вьетнам», и это название признается как одно слово только в преимущественно англоговорящих странах. И правительство Вьетнама, и ООН признают «Вьетнам» как правильное название страны.
Название восходит к 16 веку, когда оно было впервые записано в поэме. Конечно, страна была заселена задолго до этого. Примерно во II веке до нашей эры территория, которую мы сейчас называем Вьетнамом, называлась Нам Вьет, что переводится как Южный Вьет.
На протяжении веков эта территория управлялась различными династическими королевствами, которые включали в себя части южного Китая и северного Вьетнама под более чем десятком различных названий. Со временем земли, которыми управляли эти королевства, менялись, и к 1802 году в состав династии Нгуен входили южный Вьетнам, Камбоджа и Лаос.
В период с 1804 по 1839 год страна окончательно называлась Вьетнамом, но название менялось на Dai Nam, затем Dông Pháp, а в 1945 году окончательно перешло на современное Viet Nam. В то время имперское правительство приняло название, которое сохранилось до сих пор.
9Сетевые рестораны терпят крах из-за популярности уличной еды
Первый «Макдоналдс» открылся во Вьетнаме в 2014 году, и люди были в восторге от него. В первый месяц наблюдались невероятно длинные очереди, было обслужено более 400 000 клиентов, но это продолжалось недолго.
Казалось, что McD’s добавит еще одну страну к длинному списку своих доминирующих точек, но популярность этой сети довольно быстро пошла на убыль. Во Вьетнаме осталось чуть меньше двух десятков точек, но в стране со 100-миллионным населением их должно быть гораздо больше. К сожалению, Вьетнам не принял так называемый «фаст-фуд», потому что он не шел ни в какое сравнение с тем, что уже было доступно.
Вьетнам известен тем, что здесь лучшая уличная еда в мире, и это не то, чего людям приходится ждать. Вы можете пройти практически по любой улице и получить горячую, вкусную и питательную еду, которая намного превосходит то, что предлагают McDonald’s и другие рестораны быстрого питания, и ее готовят на заказ и за меньшее время.
Конкуренция была повсюду, поэтому королю фастфуда не удалось закрепиться и расшириться. Не помогло и то, что меню не соответствовало местной кухне, что сделало ресторан скорее странным, чем каким-либо другим.
8 Если вы любите кофе, кешью и черный перец, поблагодарите Вьетнам
Каждой стране в мире есть что предложить, а для Вьетнама, известного также как «Королева кешью», это… ну, кешью. Вьетнам является крупнейшим экспортером кешью, который ежегодно составляет в среднем 1,2 миллиона тонн.
Это около 55% мирового производства кешью, но это не единственный продукт, который экспортирует Вьетнам. Еще один крупный экспорт из страны — черный перец, который в основном производится на острове Фукуок. Около 248 000 метрических тонн вьетнамского черного перца было экспортировано из страны в 2019-2020 годах, и страна продолжает развивать эту отрасль.
Еще одна удивительная культура, выращиваемая во Вьетнаме, — это кофе. В то время как Южная Америка является крупнейшим производителем и экспортером кофейных зерен, позиция №2 находится в Азии. Вьетнам занимает второе место в мире по производству кофейных зерен после Бразилии.
В среднем Вьетнам производит около 1,542 метрических тонн кофе. Это один из самых популярных напитков в стране, его цена в большинстве мест составляет около $0,50. Примерно 40% мирового объема зерен кофе робуста поступает из Вьетнама, где он занимает второе место по объему экспорта после риса.
7Вьетнам предпочитает «ударный волейбол» большинству видов спорта
Во Вьетнаме нет национального вида спорта, но это не значит, что один из них не популярен. Большинство жителей Вьетнама любят играть в Sepak Takraw, который обычно называют «волейболом с ударами».
Этот вид спорта популярен в Юго-Восточной Азии, но он был экспортирован и в другие части света, включая Канаду и США. Игра ведется ротанговым мячом, и, как и в футболе (соккер), игроки могут бить по нему только ногами, коленями и головой. Площадка разделена сеткой, которая тянется на 20 футов (6,1 метра) и имеет высоту 5 футов (1,55 метра).
Происхождение игры до конца не изучено, хотя, возможно, она зародилась в Таиланде в 18 веке. Она невероятно популярна во Вьетнаме, который часто побеждает в международных соревнованиях. К сожалению, этот вид спорта еще не попал на Олимпийские игры.
Ежегодные соревнования доминируют над Играми ЮВА — мультиспортивным соревнованием, которое проводится раз в два года и включает в себя, помимо многих других видов спорта, Сепак Такрау. Вьетнам намерен провести Игры ЮВА в 2021 году в Ханое, что станет вторым случаем, когда страна удостоится этой чести с 2003 года.
6Змеиное вино безумно популярно
Одним из самых популярных алкогольных напитков во Вьетнаме является змеиное вино, и это именно то, на что оно похоже. Напиток изготавливается одним из двух способов. Целую ядовитую змею погружают в алкоголь, где она остается на несколько месяцев до насыщения. Другой способ предполагает высасывание из живой змеи крови и желчи, которые сливаются в рисовое вино или зерновой спирт.
Змеиное вино возникло не во Вьетнаме, впервые оно было зарегистрировано в Китае еще во времена династии Западная Чжоу в 771 году до нашей эры. Со временем оно переместилось на юг, во Вьетнам, где стало невероятно популярным.
Считается, что ядовитые змеи обладают целебными свойствами, поэтому змеиное вино стало чем-то вроде народного средства. Его обычно используют в качестве афродизиака или для повышения мужественности, но чтобы попробовать его, вам, скорее всего, придется поехать во Вьетнам, поскольку его экспорт запрещен.
Существует определенный риск при употреблении змеиного вина, особенно если используются ядовитые змеи. Непрямое отравление ядом может нарушить работу сосудистой системы, поэтому пейте это вино на свой страх и риск. Тем не менее, это вино регулярно употребляется во Вьетнаме, поэтому тяжелая коагулопатия может случиться, но относительно редко.
5 Мотоциклы — предпочтительный способ передвижения
Если вы смотрели какой-либо фильм о войне во Вьетнаме, или войне Сопротивления против Америки, как ее называют во Вьетнаме, вы, несомненно, видели тонну людей на мотоциклах. Причина этого проста: мотоциклы — это вид транспорта номер один в стране.
По оценкам, во Вьетнаме зарегистрировано 45 миллионов мотоциклов, что делает их доминирующим видом транспорта по сравнению с легковыми автомобилями, грузовиками, велосипедами и всем остальным. В среднем каждый год продается более трех миллионов новых мотоциклов, и подавляющее большинство из них поступает от компании Honda, которая занимает около 76% доли рынка.
Конечно, в стране существует множество различных типов мотоциклов, и их цена варьируется от десятков миллионов донгов ($430) до более чем миллиарда донгов ($43 000). Мотоциклы настолько распространены, что более 79% населения используют их ежедневно для поездок на работу. Средний мировой показатель за пределами Вьетнама составляет всего 10%, что делает велосипеды невероятно важными в этой стране.
Вьетнам занимает четвертое место по общему количеству мотоциклов, но в 2017 году правительство объявило, что запретит все мотоциклы в Ханое к 2030 году. Это делается в пользу проектов общественного транспорта.
4 Во Вьетнаме можно найти самый большой в мире известный пещерный проход
Вы наверняка видели ее фотографии в Интернете, но не знали, что это такое. Hang Son Doòng — одна из крупнейших природных пещер в мире, а по состоянию на 2009 год она была признана крупнейшим известным пещерным проходом по объему. Ее название переводится как «пещера горной реки».
Пещера была впервые обнаружена в 1991 году, но официально исследована только в 2009 году, когда кейверы из Британской ассоциации исследования пещер вошли внутрь. Они обнаружили действительно массивную пещерную систему, но на расстоянии нескольких миль их остановила большая стена. В конце концов, она была пройдена, что привело к новым открытиям о пещере.
В ней находятся одни из самых высоких сталагмитов в мире, высота некоторых достигает 230 футов (70 метров). Объем пещеры был измерен как 1,36×10 кубических футов (3,84×10 кубических метров), что делает ее самым большим по объему пещерным проходом, известным в мире.
Пещеры тянутся на 3,1 мили (5 км) и в некоторых местах достигают высоты 660 футов (200 метров). Ширина пещеры составляет 490 футов (150 метров), что позволило многим предположить, что Boeing 747 мог бы с комфортом пролететь через этот проход, не подрезав крылья.
3 Национальный флаг имеет большое значение для народа Вьетнама
На национальном флаге Вьетнама изображена пятиконечная звезда на красном поле. Флаг имеет большое значение и является предметом национальной гордости, он был официально принят в 1940 году. Нынешняя версия флага несколько изменена и вступила в строй в 1955 году.
Пятиконечная звезда представляет пять основных классов вьетнамского общества: рабочих, крестьян, солдат, интеллигенцию и бизнесменов. Красное поле символизирует кровь, потерянную за годы конфликтов в истории страны. Вьетнамская война, возможно, была самой последней, но она была лишь одной из длинного списка конфликтов.
Во время этой войны на флаге государства Вьетнам и Республики Вьетнам были изображены три горизонтальные красные полосы, расположенные по центру желтого поля. Когда война закончилась, закончился и флаг. В 1976 году от этого флага отказались, так как страна была объединена под единым правительством.
Красное поле современного флага символизирует кровопролитие, но также борьбу и успех революции. Это символ гордости и национальной истории, его можно увидеть на футболках, выпечке, на фестивалях и практически везде, где обычно развеваются флаги.
2 Если вы уезжаете из Вьетнама, не попробовав сэндвич Bánh Mì, вы провалились
Уличная еда — это большая проблема во всей Азии, и хотя во Вьетнаме вы можете отведать миску фо и множество других блюд, вы не можете покинуть страну, не попробовав сэндвич Bánh mì. Представьте себе сэндвич в виде субмарины, но с очень вкусной начинкой, которую можно есть в любое время дня.
Типичный Bánh mì сочетает в себе местное мясо и овощи, включая свиную колбасу с кинзой, маринованной морковью, маринованным дайконом, огурцом и французскими приправами. Это может быть и чили, и майонез, и любой вид паштета. Все это набивается в багет или булочку, разрезанную по бокам, и может употребляться как закуска или еда.
Кухня возникла примерно в середине 19 века, когда Вьетнам был частью Французского Индокитая. Влияние французской кухни на местные вьетнамские деликатесы создало идеальный баланс. Энтони Бурден назвал это блюдо «симфонией в сэндвиче».
Когда в 1975 году закончилась война во Вьетнаме, Bánh mì распространилась за пределы страны и стала популярной во всем мире. Хотя вы можете найти его во многих вьетнамских ресторанах, вы должны попробовать его, если когда-нибудь посетите эту страну.
1 Искусство водной куклы уникально и прекрасно
Одна из самых увлекательных традиций Вьетнама — водная кукла. Эта форма искусства зародилась в 11 веке в деревнях дельты Красной реки на севере Вьетнама. Кукольное искусство в азиатских культурах довольно широко распространено, но включение воды делает вьетнамскую водную куклу поистине уникальной.
Куклы изготавливаются из дерева, которое затем покрывается лаком. Вместо того чтобы болтаться на ниточках, как марионетки, представления проходят в большом бассейне глубиной по пояс. Кукловоды обычно скрыты за ширмой и используют большой бамбуковый стержень для поддержки и управления марионетками, когда они танцуют на воде.
Представления обычно сопровождаются традиционным вьетнамским оркестром, в состав которого входят вокал, деревянные колокольчики, цимбалы, барабаны, рожки, гонги, бамбуковые флейты и разновидность монохорда.
Здесь часто выступают певцы-чео, которые исполняют разновидность вьетнамской оперы. Все согласовано и красиво окрашено. Это поистине уникальное зрелище, и в большинстве представлений в значительной степени используется вьетнамский фольклор, включая различные легенды и национальную историю. Чаще всего это представление исполняется во время фестивалей, где оно часто является одним из главных развлечений и средств празднования.
Джонатан — художник-график, иллюстратор и писатель. Он отставной солдат и любит исследовать и писать об истории, науке, теологии и многих других предметах.
Читать далее:
Twitter Facebook (признана экстремистской организацией, деятельность которой запрещена в Российской Федерации) Fiverr JonathanKantor.com
